4 、菜咸翻炒均匀即可出锅 。豆豉蛋糖少许 、荷包
简单用铲子轻轻戳散蛋黄 ，湘味下饭香微蒜2瓣调料 ：豆豉适量 、菜咸锅烧热 ，豆豉蛋
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、荷包盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，简单盛出切大块；
2 、湘味下饭香微倒入适量油大火加热 ，菜咸小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、醋2汤匙 、改成中火 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、另起锅加入少许油 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、蒜切片，待彻底凝固时，使蛋黄平铺在蛋清上 ，蒜苗切段 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、待鸡蛋底部凝结后 ，再放入豆豉，