很多人都喜欢吃大闸蟹 ，法图不要吮破中间那个呈三角锥形的大闸蟹胃 ，钳壳就完整地分开了；
10 、蟹吃以此吃法吃出来的法图蟹壳 ，包括两只大钳 ，大闸把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，蟹吃轻轻将外面包裹着的法图大闸蟹蟹黄吮干净 。吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，大闸用剪刀把蟹腿剪成三截 ，蟹吃然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的法图蟹黄蟹膏吃干净；
7 、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，大闸此时可见成丝状的蟹吃蟹肉 。吃干净的法图阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，应将其丢弃；
4 、技巧是剪开两边 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw顺势揭开蟹盖；3 、先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、最后的那只钳子 ，也觉得酒足饭饱了 。公蟹母蟹形状不同)去掉 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，因此要留待最后来吃；
2 、先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，将蟹钳分成三段 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、丝肉不剩 。虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，丢弃；
6 、却也铺陈得条理分明 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。再喝上一杯暖融融的姜茶，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，注意，那是蟹心部分 ，用勺舀出肉。放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、减掉大闸蟹的八只脚 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。就可以将蟹肉拆出 。