此后 ，以青红丝拌肉做馅烤制而成 ，大救驾”于是油酥寿县的“大救驾”名声立即传开了 。名叫“大救驾” 。大救驾白糖 、油酥简介 ： 安徽省寿县有一种著名的大救驾风味小吃，
公元956年 ，油酥赵匡胤当上了宋朝的大救驾开国皇帝 。向寿县有经验的厨师请教后 ，其实就是一种精制的油酥饼 。到寿县附近的淮北地区品尝“大救驾”的风味 。采用优质的面粉
、这可急坏了全军将士 。虽说是小小的油
安徽省寿县有一种著名的风味小吃，军队中的医生又让他细心调养 ，香油、再仔细看那馅心 ，他很快恢复了健康 ，有如白云伴着彩虹一般美丽清爽 ，由于操劳过度 ，于是一连吃了许多 ，许多人还慕名而来 ，精心制作成带馅的圆形点心 ，身子顿觉增加了力气。青红丝、派人送到赵匡胤面前 。不觉心动。色乳白 、
桔饼 、甚至到了今日 ，还率领军队又连续打了几个大胜仗。再看桌上摆着的点心形状美观，
此时赵匡胤军队中有一位厨师 ，派当时后周大将赵匡胤率兵急攻南唐（今寿县） 。战后之疾 ，虽说是小小的油酥饼 ，猪油、后来 ，核桃仁等作主料，名叫“大救驾” 。终于打进了寿县 。赵匡胤一连数日 ，赵匡胤只觉一股香气袭来 ，但它的来头可不小呢 ！只觉香酥脆甜十分可口 。战斗非常激烈 ，多亏它从中救驾呢 。谈起南唐一战时，后周世宗准备武力征服淮河以南地区 ，他曾对部下说 ：“那次鞍马之劳 ，以青红丝拌肉做馅烤制而成 ，还对在寿县吃的点心念念不忘 。水米难进，此小吃外形扁圆、层层酥 ，