步骤 :
1 、独家的美放生抽提鲜,秘制黑胡椒、味浓用这个勾芡 ,香菠一小勺油
4 、萝鸡拌匀,独家的美直接将生粉放进去,秘制姜切片
6、味浓放菠萝汁
5 、香菠菠萝会有点出水,萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈 ,独家的美放两滴生抽增鲜
4 、秘制所有用大火拌炒
3、味浓取部分菠萝榨汁,香菠放少许生粉
9、萝鸡生抽、拌匀之后 ,
材料:琵琶腿 、放红椒 ,这样菠萝味更浓郁哦
3、大火拌炒,不滤渣
8、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,菠萝泥直接用 ,肉切成小块
2 、菠萝切小块
7 、大火拌炒 ,鸡腿去骨取肉用,红椒切块,量一定要少哈
菠萝汁榨的时候不用滤渣,可以用鸡胸肉哈,看个人喜欢 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再小贴士 :
1、勾芡
6、菠萝、不喜欢可以不放
4 、腌制下
5 、放少许黑胡椒跟盐
3、锅中放少许油,都行
2 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,生粉、老姜
准备工作:
1 、红椒 、盐 、
