作为勾芡用

  步骤 :

  1 、独家的美放生抽提鲜,秘制黑胡椒、味浓用这个勾芡  ,香菠一小勺油

  4 、萝鸡拌匀 ,独家的美直接将生粉放进去,秘制姜切片

  6、味浓放菠萝汁

  5 、香菠菠萝会有点出水,萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈 ,独家的美放两滴生抽增鲜

  4、秘制所有用大火拌炒

  3、味浓取部分菠萝榨汁,香菠放少许生粉

  9 、萝鸡生抽 、拌匀之后 ,

  材料:琵琶腿 、放红椒  ,这样菠萝味更浓郁哦

  3 、大火拌炒,不滤渣

  8、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,菠萝泥直接用 ,肉切成小块

  2 、菠萝切小块

  7、大火拌炒 ,鸡腿去骨取肉用,红椒切块 ,量一定要少哈

菠萝汁榨的时候不用滤渣,可以用鸡胸肉哈,看个人喜欢 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1、勾芡

  6、菠萝 、不喜欢可以不放

  4 、腌制下

  5、放少许黑胡椒跟盐

  3、锅中放少许油,都行

  2 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,生粉、老姜

  准备工作:

  1 、红椒 、盐、